Сушильно-вялочная камера лоткового типа СВК-3

Сушильно-вялочная камера ROYALSMOKE СВК-3.
Данная установка является многофункциональным
оборудованием. В ней можно подсушивать
рыбу, мясо и любой мясной продукт перед копчением.
Так же в ней можно вялить рыбу, сушить мясо, ягоды,
овощи, фрукты. В данной установке продукт
можно сушить не только в подвешенном состоянии, но и на
противень-сетках, что дает возможность изготавливать сухофрукты,
мясные чипсы, сушеные мясные деликатесы для животных.

55 000Р

Характеристики

Материал

Нержавеющая сталь

Длина (глубина)

900 мм

Высота

1400 мм

Ширина

450 мм

Частота питающей сети

50 Гц

Напряжение питания устройства

220В

Потребляемая мощность

1500 Вт

Предел регулировки температуры

0-70 С

Возможность поддержки заданной температуры в автоматическом режиме

Есть

Подвески для продуктов

взаимозаменяемы с подвесками коптилен

Время приготовления вяленных и сушеных продуктов

от 6 часов

Возможность программирования выбора режимов сушки и вяления

Есть

Масса установки

не более 25 кг

Разовая загрузка продукта

40-45 кг

Вам может пригодиться

Противень-сетка

Для сушки ягод, грибов, овощей, фруктов

Противень сетка 360x860x25

Для сушки ягод и грибов, овощей и фруктов.

Противень сетка 360x460x25

Решетки для коптилен, грилей, барбекю, сушильных шкафов

Щепа для копчения

64 руб/кг

Подробнее