Электростатическая коптильная установка УБК-2
Максимальная загрузка для цеха и магазина
40–45 кг за загрузку
120 000 ₽
Подробнее
Для УБК-2, УБК-2/1 и СВК-2
В наличии и под заказ — срок уточнит менеджер
Противень-сетка с бортом из пищевой нержавейки. На нём коптят и сушат то, что неудобно подвешивать: мелкую рыбу, крылья, филе, сыр, овощи, грибы, ягоды и мясные чипсы. Подходит к коптильням, грилям, барбекю и сушильным шкафам.
Длинная сетка 360×860 мм — для глубоких камер УБК-2, УБК-2/1 и СВК-2.
| Размер | 360 × 860 × 25 мм |
|---|---|
| Материал | борта — пищевая нержавеющая сталь, дно — сетка из нержавеющей стали |
| Размер ячейки | 5×10 мм, 10×20 мм |
Максимальная загрузка для цеха и магазина
40–45 кг за загрузку
Для цехов и ресторанов: 40–45 кг, стекло и конвекция
40–45 кг за загрузку
Промышленная сушка и вяление для цеха
40–45 кг за загрузку
Долго выбирали, какую коптильню и вялочный шкаф приобрести, и остановились на ROYAL SMOKE. Ожидания оправдались. Всё работает отлично. Огромная благодарность Сергею, всё всегда объяснит (если есть вопросы), вежливый, отзывчивый, ответственный. С горячим копчением разобрались, сейчас осваиваем холодное копчение. Минусы если и есть, то незначительные, что и писать о них не стоит. Спасибо всем сотрудникам за оперативную, честную работу!
Приобрели коптильню дедушке в подарок на день рождения! Давно мечтал о такой! Удобно, что всё есть в наличии! Цены адекватные. Всё показали и объяснили, как что работает и как правильно подключить!
Расскажите, что и сколько хотите коптить — подберём коптильню или камеру, посчитаем доставку и пришлём базовые рецепты.