Электростатическая коптильная установка УБК-1
Самая популярная модель для фермы и малого бизнеса
20–25 кг за загрузку
75 200 ₽ Цена без скидки 90 500 ₽выгода 15 300 ₽
Подробнее
Для ИП, фермеров и самозанятых
Коптильни для бизнеса: окупаемость от одного месяца
Копчение давальческого сырья, своя продукция на рынок, в магазины и на маркетплейсы. Установка работает от розетки, а первую партию можно сделать в день доставки.
- 3–4 загрузки за смену вместо одной в сутки
- Вложения — от 75 200 ₽, без строительства цеха
- Помогаем с запуском и подходим под соцконтракт
Своё производствоБольшой Исток, 20 минут от Екатеринбурга. Можно приехать и посмотреть
Пищевая нержавейкаКорпус и решётки из нержавеющей стали, легко моются
Доставка по России и СНГСДЭК, ПЭК, «Деловые Линии», КИТ — в обрешётке
Помогаем запуститьсяБесплатная консультация по запуску и базовые рецепты
Почему коптильный бизнес часто не взлетает
Спрос на копчёности стабильный круглый год. Проблемы обычно не в продажах, а в производстве.
Мало партий
Традиционная коптильня отдаёт одну партию в сутки — выручки не хватает на окупаемость.
Усушка съедает маржу
Долгое копчение уводит влагу, а с ней и вес — продаёте меньше килограммов.
Дорогой цех
Дымовая труба, котёл и вентиляция стоят больше самого оборудования.
Модели для бизнеса
Коптильню обычно берут в паре с сушильной камерой того же размера: пока в коптильне одна партия, в камере подсыхает следующая.
Электростатическая коптильная установка УБК-1/1
Стеклянная дверца, подсветка и конвекция — для кафе и магазинов
20–25 кг за загрузку
87 500 ₽ Цена без скидки 105 000 ₽выгода 17 500 ₽
Подробнее
Электростатическая коптильная установка УБК-2
Максимальная загрузка для цеха и магазина
40–45 кг за загрузку
120 000 ₽
Подробнее
Электростатическая коптильная установка УБК-2/1
Для цехов и ресторанов: 40–45 кг, стекло и конвекция
40–45 кг за загрузку
115 500 ₽ Цена без скидки 138 500 ₽выгода 23 000 ₽
Подробнее
Сушильно-вялочная камера СВК-1
Вяление рыбы и мяса, подсушка перед копчением
20–25 кг за загрузку
55 300 ₽
Подробнее
Сушильно-вялочная камера СВК-2
Промышленная сушка и вяление для цеха
40–45 кг за загрузку
70 250 ₽ Цена без скидки 84 300 ₽выгода 14 050 ₽
Подробнее
Почему электростатика выгодна для бизнеса
Больше оборота
Цикл 40–150 минут. УБК-1 даёт 60–90 кг за смену, УБК-2 — 120–180 кг.
Меньше потерь веса
На 8–12 % меньше усушки, чем при традиционном копчении.
Обычная розетка
0,6 кВт при холодном копчении, не нужна трёхфазная сеть.
Мало дыма
Можно работать в жилой застройке и торговом центре.
Документы для отчёта
Счёт, договор, сертификат — для бухгалтерии и соцзащиты.
Технолог на связи
Поможем с рецептурами и режимами под ваш продукт.
Посчитайте окупаемость коптильни
Подставьте свои цифры. Расчёт ориентировочный: без аренды, сырья и налогов — только загрузка, наценка и электричество.
Объём в месяц—
Доход в месяц—
Электричество—
Оборудование окупится за—
Как это выглядит вживую
Смотрите, как это работает
Все видеоКак запустить копчение за неделю
- РасчётПосчитаем окупаемость под ваш продукт и объём.
- ОборудованиеПодберём коптильню и камеру, выставим счёт или КП для соцконтракта.
- ДоставкаОтправим в обрешётке, самовывоз — из Большого Истока.
- ЗапускТехнолог проведёт первый запуск по видеосвязи, даст рецептуры.
- ПродажиПодскажем, как оформить документы для продажи продукции.
История покупателя
Окупил коптильню и сушильную камеру за 26 дней
Купил коптильную установку и сушильную камеру за 165 000 ₽ с доставкой, коптил в среднем 40 кг рыбы в день — пелядь, скумбрию, язя — и сдавал по точкам. Работал один.
- окупаемость оборудования
- 26 дней
- рыбы произвёл
- 800 кг
- выручка
- 416 000 ₽
- чистая прибыль
- 204 440 ₽
Читать рассказ покупателя
Всем добрый день, хочу поблагодарить команду Royal Smoke за высокое качество оборудования. Также хочу поделиться опытом своего стартапа. Приобрёл у Royal Smoke установку для копчения и сушильную камеру. Окупились они за 26 дней, с учётом выходных, и принесли прибыль (165 000 ₽ затраты за оборудование с учётом доставки). В среднем коптил 40 кг в день и сбывал это по точкам на привозах, забирали с радостью всё. Производил именно рыбу х/к — пелядь, скумбрия, язь. Работал сам!
Цифры покупателя Изготовил 800 кг Выручка 416 000 ₽ Рентабельность 59 % Валовая прибыль 245 440 ₽ Затраты: специи, упаковка, щепа, ГСМ 41 000 ₽ Чистая прибыль 204 440 ₽ И это только начало! Ещё раз спасибо, всем желаю удачи в начинаниях! Пробуйте, не бойтесь!
Покупатель Royal Smoke, рыба холодного копчения на продажу. Похожий комплект: УБК-1 и СВК-1
Хочу такой же комплектПишут покупатели
Все отзывы-
«С приветом из Балашихи — хорошая коптильня, результат продукта налицо, спасибо»
Юрий, Балашиха
-
Карбонад и колбаса «со вкусом как в СССР»: на рынке напротив такого аромата нет, а после подвяливания в камере «будет бомба»
Юрий, Балашиха
-
Испытание краковской колбасы, сделанной по ГОСТу 1938 года
Юрий, Балашиха
-
«Большое спасибо, Сергей, за рецепты» — технолог помогает с режимами и после покупки
Юрий, Балашиха
Что говорят покупатели
Все отзывыДолго выбирали, какую коптильню и вялочный шкаф приобрести, и остановились на ROYAL SMOKE. Ожидания оправдались. Всё работает отлично. Огромная благодарность Сергею, всё всегда объяснит (если есть вопросы), вежливый, отзывчивый, ответственный. С горячим копчением разобрались, сейчас осваиваем холодное копчение. Минусы если и есть, то незначительные, что и писать о них не стоит. Спасибо всем сотрудникам за оперативную, честную работу!
Ранее использовал московский аналог — разочаровался в качестве. Искал по всей России достойную замену. Специально приехал посмотреть сам процесс производства в Екатеринбурге. Лично пообщался с главным конструктором. Качество сборки и материалов в сравнении с аналогом на порядок лучше. Всё объяснили и показали, отправили транспортной в МСК. Для начала взял мини-коптильню и сушилку. Если ок — думаю потом расширяться.
Электростатическая коптильная установка УБК-MINI
Приобрели коптильню дедушке в подарок на день рождения! Давно мечтал о такой! Удобно, что всё есть в наличии! Цены адекватные. Всё показали и объяснили, как что работает и как правильно подключить!
Какие модели берут для бизнеса
Для старта чаще всего выбирают УБК-1: 20–25 кг за загрузку, цена 75 200 ₽. Если продаёте через прилавок или работаете в кафе, где покупатель видит процесс, — УБК-1/1 со стеклом и подсветкой. Цеху с постоянным потоком сырья нужна УБК-2 на 40–45 кг с четырьмя режимами копчения.
Направления, которые окупаются быстрее
- Копчение давальческого сырья — рыбакам и охотникам. Нет затрат на сырьё, спрос сезонный, но высокий.
- Рыба горячего и холодного копчения на рынок и в магазины — самая понятная покупателю категория.
- Мясные снеки и джерки из сушильной камеры — для пивных баров и маркетплейсов.
- Копчёности в кафе и столовой — снижают себестоимость меню и дают фирменное блюдо.
Перед запуском продаж изучите требования к документам. Для продажи копчёностей нужны ИП или КФХ, декларация, ХАССП и ветеринарное оформление. С 1 октября 2026 года копчёные колбасы и мясные деликатесы попадают под обязательную маркировку.
Полезно почитать
Бизнес на копчении: сколько можно заработать и как посчитать окупаемость
Честный расчёт: три модели бизнеса на копчении, формула окупаемости и пример на цифрах для УБК-1 и УБК-2.
Как открыть коптильный цех: документы, помещение и требования в 2026 году
Пошаговый чек-лист: регистрация, помещение, ХАССП, декларации, ветеринарные документы и маркировка — что нужно, чтобы продавать копчёности легально.
Коптильня по социальному контракту: как получить до 350 000 ₽ на оборудование
Пошаговая инструкция: кто может получить соцконтракт, как написать бизнес-план коптильни и отчитаться за покупку оборудования.
Частые вопросы
Сколько можно заработать на копчении?
На копчении давальческого сырья берут 70–120 ₽ за килограмм. УБК-1 при 3 загрузках в смену и 60 % заполнения даёт около 900 кг в месяц — это 65–110 тыс. ₽ выручки. На собственной продукции маржа выше, но нужны сырьё и документы. Подробно — в статье о бизнесе на копчении.
Нужно ли отдельное помещение?
Для продажи продукции нужно нежилое помещение, соответствующее санитарным требованиям. Для копчения давальческого сырья на старте часто хватает гаража или хозблока с вентиляцией — уточните требования в вашем регионе.
Подходит ли коптильня под соцконтракт?
Да, УБК-1 и УБК-1/1 вписываются в лимит соцконтракта на открытие бизнеса. Подготовим КП и счёт для соцзащиты. Читайте как оформить соцконтракт на коптильню.
Работаете с НДС?
Уточните у менеджера — подготовим счёт и закрывающие документы для вашей системы налогообложения.
Какие документы нужны для продажи копчёностей?
ИП или КФХ, декларация соответствия по ТР ТС 021/2011 и 034/2013 (мясо) или 040/2016 (рыба), программа ХАССП, оформление в ФГИС «Меркурий», а для копчёных колбас и мясных деликатесов с 1 октября 2026 года — маркировка «Честный знак». Подробно — в статье о документах.
Посчитаем бизнес на ваших цифрах
Технолог разберёт ваш продукт, объём и рынок сбыта, подберёт оборудование и покажет реальную окупаемость.
- Ответим за 15 минут в рабочее время
- Покажем оборудование в работе по видеосвязи
- Поможем с первым запуском и рецептами