Электростатическая коптильная установка УБК-1
Самая популярная модель для фермы и малого бизнеса
20–25 кг за загрузку
75 200 ₽ Цена без скидки 90 500 ₽выгода 15 300 ₽
Подробнее
Сушильно-вялочная камера СВК-1 — сушка и вяление 20–25 кг
Вяление рыбы и мяса, подсушка перед копчением
- Загрузка за раз20–25 кг
- Мощность1500 Вт
- Температура0–70 °C
55 300 ₽
В наличии и под заказ — срок уточнит менеджер
Спросить в мессенджере:Telegram
- Доставка по России и СНГ: СДЭК, ПЭК, «Деловые Линии», КИТ
- Гарантия 1 год, сервис и запчасти от производителя
- Оплата по счёту для юрлиц и ИП — условия оплаты
Подходит: Для бизнесаДля рыбыДля вяления
Первая ступень любого коптильного производства
Перед копчением рыбу и мясо обязательно подсушивают, иначе дым не проникнет под влажную кожу. На улице это занимает сутки и зависит от погоды. СВК-1 делает то же за несколько часов при заданной температуре и без насекомых.
Камера рассчитана на 20–25 кг — ровно на одну загрузку коптильни УБК-1. Вешала у них общие: продукт не нужно перевешивать.
Самостоятельная работа
- вяленая рыба на продажу: вобла, лещ, тарань, корюшка, чехонь;
- джерки, бастурма горячей сушки, мясные чипсы;
- сушка грибов, ягод, фруктов, зелени;
- сушёные лакомства для животных.
Камера работает по программе: выставили температуру и время на таймере — и она выключится сама.
Характеристики СВК-1
| Разовая загрузка продукта | 20–25 кг |
|---|---|
| Высота | 1400 мм |
| Длина (глубина) | 500 мм |
| Ширина | 450 мм |
| Потребляемая мощность | 1500 Вт |
| Предел регулировки температуры | 0–70 °C |
| Автоматическое поддержание температуры | есть |
| Программирование режимов сушки и вяления | есть |
| Время приготовления вяленых и сушёных продуктов | от 6 часов |
| Подвесы для продуктов | взаимозаменяемы с подвесами коптилен |
| Масса установки | не более 25 кг |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Напряжение питания | 220 В |
Видео: СВК-1 в работе
Все видеоС этой моделью обычно берут
Электростатическая коптильная установка УБК-1/1
Стеклянная дверца, подсветка и конвекция — для кафе и магазинов
20–25 кг за загрузку
87 500 ₽ Цена без скидки 105 000 ₽выгода 17 500 ₽
Подробнее
История покупателя
Окупил коптильню и сушильную камеру за 26 дней
Купил коптильную установку и сушильную камеру за 165 000 ₽ с доставкой, коптил в среднем 40 кг рыбы в день — пелядь, скумбрию, язя — и сдавал по точкам. Работал один.
- окупаемость оборудования
- 26 дней
- рыбы произвёл
- 800 кг
- выручка
- 416 000 ₽
- чистая прибыль
- 204 440 ₽
Читать рассказ покупателя
Всем добрый день, хочу поблагодарить команду Royal Smoke за высокое качество оборудования. Также хочу поделиться опытом своего стартапа. Приобрёл у Royal Smoke установку для копчения и сушильную камеру. Окупились они за 26 дней, с учётом выходных, и принесли прибыль (165 000 ₽ затраты за оборудование с учётом доставки). В среднем коптил 40 кг в день и сбывал это по точкам на привозах, забирали с радостью всё. Производил именно рыбу х/к — пелядь, скумбрия, язь. Работал сам!
Цифры покупателя Изготовил 800 кг Выручка 416 000 ₽ Рентабельность 59 % Валовая прибыль 245 440 ₽ Затраты: специи, упаковка, щепа, ГСМ 41 000 ₽ Чистая прибыль 204 440 ₽ И это только начало! Ещё раз спасибо, всем желаю удачи в начинаниях! Пробуйте, не бойтесь!
Покупатель Royal Smoke, рыба холодного копчения на продажу. Похожий комплект: УБК-1 и СВК-1
Хочу такой же комплектОтзывы покупателей
Все отзывыДолго выбирали, какую коптильню и вялочный шкаф приобрести, и остановились на ROYAL SMOKE. Ожидания оправдались. Всё работает отлично. Огромная благодарность Сергею, всё всегда объяснит (если есть вопросы), вежливый, отзывчивый, ответственный. С горячим копчением разобрались, сейчас осваиваем холодное копчение. Минусы если и есть, то незначительные, что и писать о них не стоит. Спасибо всем сотрудникам за оперативную, честную работу!
Приобрели коптильню дедушке в подарок на день рождения! Давно мечтал о такой! Удобно, что всё есть в наличии! Цены адекватные. Всё показали и объяснили, как что работает и как правильно подключить!
Вопросы о СВК-1
Сколько вялится рыба в СВК-1?
Мелкая рыба 1–2 суток, лещ и крупная вобла — 2–4 суток при 25–30 °C. Это в разы быстрее, чем на открытом воздухе.
Нужна ли вытяжка?
Желательна вентиляция помещения: из камеры выходит влажный воздух. Отдельный зонт не обязателен.
Рецепты и советы для этой модели
Бизнес на копчении: сколько можно заработать и как посчитать окупаемость
Честный расчёт: три модели бизнеса на копчении, формула окупаемости и пример на цифрах для УБК-1 и УБК-2.
Коптильня по социальному контракту: как получить до 350 000 ₽ на оборудование
Пошаговая инструкция: кто может получить соцконтракт, как написать бизнес-план коптильни и отчитаться за покупку оборудования.
Вяленое мясо в домашних условиях: джерки, бастурма и чипсы в сушильной камере
Три популярных вида вяленого мяса — джерки, мясные чипсы и бастурма — с маринадами, режимами сушки и правилами безопасности.
Посчитаем доставку СВК-1 в ваш город
Расскажите, что и сколько хотите коптить — подберём коптильню или камеру, посчитаем доставку и пришлём базовые рецепты.
- Ответим за 15 минут в рабочее время
- Покажем оборудование в работе по видеосвязи
- Поможем с первым запуском и рецептами